Pensión boutique rural · O Ribeiro
O proxecto
Dúas casas de pedra, un xardín no medio e as ganas de coidar o noso. Así nace Bicotorto, na A Laixa (A Arnoia), no corazón de O Ribeiro.
Bicotorto non empezou como un negocio, senón como un cariño. O de mirar dúas edificacións tradicionais do núcleo da A Laixa, na A Arnoia (Ourense), e non querer que caesen en silencio como tantas outras. Detrás hai unha promotora local, TRENDONME SL, formada por dous socios a partes iguais, con raíces e domicilio aquí, na A Arnoia. Xente da terra que decidiu apostar polo seu pobo en lugar de marchar a buscar sorte lonxe.
Desa decisión nace unha pensión boutique de turismo rural: dúas casas de pedra rehabilitadas con mimo e unidas por un xardín intermedio, en pleno O Ribeiro, onde o Miño atópase co Arnoia. Non falamos dun hotel máis, senón dun pequeno refuxio con alma, pensado para que quen chegue sinta que volve á casa, aínda que sexa a primeira vez que pisa a comarca.
Toda casa vella garda unha historia, e estas dúas gardaban a dun pobo que merece seguir vivo. Bicotorto nace do desexo de pór en valor o patrimonio e a paisaxe da A Arnoia, de dar unha segunda vida ao que xa estaba aquí antes ca nós. Nunha comarca rural que ve marchar os seus, quixemos facer xusto o contrario: quedar, coidar e crear algo que convide a outros a descubrir O Ribeiro con calma.
É un proxecto pequeno e honesto, sostido en parte polas liñas de axuda de Turismo da Xunta, que ademais crea emprego no rural: unha persoa da zona, unha muller veciña da A Arnoia, forma parte do día a día da casa. Pode parecer pouco. Nun pobo, non o é en absoluto.
Rehabilitar non é derrubar e empezar de cero. É escoitar o que a casa xa sabe facer. Traballamos cunha rehabilitación coidada e sostible, conservando a pedra, os volumes e o carácter da arquitectura tradicional, e sumando só aquilo que achega confort de verdade. O resultado é o que chamamos luxo rural real: a categoría dunha estrela e a sensación de estar nun lugar único.
As dúas edificacións articúlanse arredor dun xardín intermedio que as une e lles dá respiración, cunha gran piscina para os días longos de verán. De aí xorden os tres aloxamentos con alma da casa —A de Generosa, O Loft e A Casa Grande—, cada un coa súa propia personalidade, pero unidos pola mesma calidez do fogar galego ben rehabilitado.
O noso compromiso co contorno non é un adorno de folleto: é a razón de ser do proxecto. Cremos nunha vida harmónica e respectuosa coa natureza, e por iso cada decisión —os materiais, o consumo, o modo de operar— mira primeiro pola paisaxe que nos rodea. Queremos que Bicotorto sexa unha introdución auténtica á natureza sen sacrificar aquilo que vimos amosar.
Ese compromiso esténdese ao pobo. Apostamos polos produtos da terra, polo próximo e o de tempada, e por sostermos a economía local nunha comarca marcada polo viño da D.O. Ribeiro e por camiños como o Camiño Miñoto-Ribeiro. Coidar da A Arnoia é coidar do que somos.
Imaxina chegar ao solpor, deixar o coche e que o ruído do mundo se apague de golpe. O cheiro da terra, o rumor da auga, a pedra morna aínda polo sol. Iso é o que queremos agasallar: unha experiencia de aloxamento ecolóxica e diferente na comarca de O Ribeiro, cunha calidade excelente e sen renunciar nunca á calma.
Bicotorto aspira a unha sensación de exclusividade que non está no luxo ostentoso, senón no detalle, na tranquilidade e no trato de quen te recibe como na súa propia casa. Estás preto de Ribadavia, do viño, das festas da terra como a Festa do Pemento da Arnoia, e á vez lonxe de todo o que cansa. Ese equilibrio é, para nós, o mellor dos luxos.
Desde Bicotorto queremos que a túa estadía saiba a terra, a pedra e a fogar. Que ao marchares leves algo da calma da A Arnoia e as ganas de volver.
Agardámoste na A Laixa, no corazón de O Ribeiro, onde o Miño e o Arnoia se dan a man.