Exaltación do Pan de Cea, o único pan de España con Indicación Xeográfica Protexida, elaborado practicamente igual que na Idade Media: fariña de trigo, auga e sal, cocido en forno de leña.
A festa inclúe a Ruta dos Fornos —un percorrido polos antigos fornos con degustacións e viño—, a lectura do pregón e o xantar popular. Un plan con moito sabor e raíz, a pouco máis de media hora larga de Bicotorto.