Exaltação do Pan de Cea, o único pão de Espanha com Indicación Xeográfica Protexida, elaborado praticamente da mesma forma que na Idade Média: farinha de trigo, água e sal, cozido em forno de lenha.
A festa inclui a Ruta dos Fornos —um percurso pelos antigos fornos com degustações e vinho—, a leitura do pregão e o xantar popular. Um programa cheio de sabor e raiz, a pouco mais de meia hora larga de Bicotorto.