Homenagem à lampreia fresca do rio Miño, declarada Festa de Interesse Turístico Internacional. Degusta-se guisada ao estilo «arvense» e noutras preparações, acompanhada de vinhos da zona (D.O. Rías Baixas / Condado do Tea).
Uma das mais importantes celebrações gastronómicas do noroeste peninsular, ideal para combinar com uma rota pelo Baixo Miño.